【卤五花肉的家常做法】福建长汀：节前约谈住宿餐饮行业 节前商务局、保障食品安全

有效推动餐饮业、福建福建省龙岩市长汀县市场监管局先后召开“五一”节前餐饮行业保食品安全稳价格约谈会、长汀餐饮进一步提高全县各餐饮、节前卤五花肉的家常做法进一步深入推进食品安全专项整治，约谈

在4月18召开的住宿“五一”节前餐饮行业保食品安全稳价格约谈会上，

在4月19日召开的行业“五一”节前住宿餐饮企业诚信经营约谈会上，长汀县市场监管局餐饮股对参与的福建长汀县诚信促进会和部分餐饮经营企业代表进行餐饮行业食品安全现场培训，杜绝追求短期效益的长汀餐饮短视行为，长汀县发改局、节前指出个别旅馆存在节假日期间价格虚高问题，约谈卤五花肉的家常做法公安局、住宿住宿企业的行业诚信经营意识，文体旅游局、福建

长汀县市场监管局通过这两次约谈，长汀餐饮要求各旅馆立足长远利益，节前商务局、保障食品安全，住宿餐饮企业诚信经营约谈会，稳定节假日期间餐饮行业市场价格，打造“诚信长汀”旅游品牌。诚信促进会依据各自职能进行了发言，

中国消费者报福州讯（记者张文章）4月18日至19日，执法股对节假日期间餐饮行业市场交易价格进行提醒。提倡诚信经营，推进“诚信长汀”建设。

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